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綠色食品檢測

　　綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。

　　標準規定：

　　①產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態環境標準。

　　②農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。

　　③產品必須符合綠色食品的質量和衛生標準。

　　④產品的標簽必須符合中國農業部制定的《綠色食品標志設計標準手冊》中的有關規定。綠色食品的標志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標志的寓意為保護。

　　綠色食品是指在無污染的條件下種植、養殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環境、生產技術、衛生標準下加工生產，經機構認定并使用專門標識的安全、優質、營養類食品的統稱。

綠色食品檢測范圍

　　五谷雜糧 乳制品 植物油脂 果蔬產品 飲料產品 酒類產品 肉、蛋制品 保健食品

綠色食品檢測項目

　　感官指標：形狀、顏色、氣味、病蟲害、霉變、腐爛等

　　理化指標：水分及揮發物、灰分、可溶性固形物等

　　農藥殘留：有機氯農藥、有機磷農藥、氨基甲酸甲酯類農藥、擬除蟲菊酯類農藥

　　有毒有害物質：鎘、鉻、鉛、砷、汞、重金屬總量、亞硝酸-鹽、二氧化-硫殘留、三聚氰-胺等

　　微生物指標：菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌、阪岐腸桿菌、單增李斯特菌、商業無菌、黃曲霉毒-素B1、B2、G1、G2等

綠色食品檢測指標

　　NY/T 391-2000 綠色食品 產地環境技術條件

　　NY/T 392-2000 綠色食品 食品添加劑使用準則

　　NY/T 393-2000 綠色食品 農藥使用準則

　　NY/T 394-2000 綠色食品 肥料使用準則

　　NY/T 471-2010 綠色食品 畜禽飼料及飼料添加劑使用準則

　　NY/T 472-2006 綠色食品 獸藥使用準則

　　NY/T 473-2001 綠色食品 動物衛生準則

　　NY/T 658-2002 綠色食品 包裝通用準則

　　NY/T 755-2003 綠色食品 漁藥使用準則

　　NY/T 896-2004 綠色食品 產品抽樣準則

　　NY/T 1054-2006 綠色食品 產地環境調查、監測與評價導則

　　NY/T 1055-2006 綠色食品 產品檢驗規則

　　NY/T 1056-2006 綠色食品 貯藏運輸準則

　　NY/T 1891-2010 綠色食品 海洋捕撈水產品生產管理規范

　　NY/T 1892-2010 綠色食品 畜禽飼養防疫準則

　　NY/T 273-2002 綠色食品 啤酒

　　NY/T 274-2004 綠色食品 葡萄酒

　　NY/T 285-2003 綠色食品 豆類

　　NY/T 288-2002 綠色食品 茶葉

　　NY/T 289-95 綠色食品 咖啡粉

　　NY/T 418-2007 綠色食品 玉米及玉米制品

　　NY/T 419-2007 綠色食品 大米

　　NY/T 420-2009 綠色食品 花生及制品

　　NY/T 421-2000 綠色食品 小麥粉

　　NY/T 422-2006 綠色食品 食用糖

　　NY/T 426-2000 綠色食品 柑桔

　　NY/T 427-2007 綠色食品 西甜瓜

　　NY/T 429-2000 綠色食品 黑打瓜籽

　　NY/T 431-2009 綠色食品 果(蔬)醬

　　NY/T 432-2000 綠色食品 白酒

　　NY/T 433-2000 綠色食品 植物蛋白飲料

　　NY/T 434-2007 綠色食品 果蔬汁飲料

　　NY/T 435-2000 綠色食品 水果、蔬菜脆片

　　NY/T 436-2009 綠色食品 蜜餞

　　NY/T 437-2000 綠色食品 醬腌菜

　　NY/T 654-2002 綠色食品 白菜類蔬菜

　　NY/T 655-2002 綠色食品 茄果類蔬菜

　　NY/T 657-2007 綠色食品 乳制品

　　NY/T 743-2003 綠色食品 綠葉類蔬菜

　　NY/T 744-2003 綠色食品 蔥蒜類蔬菜

　　NY/T 745-2003 綠色食品 根菜類蔬菜

　　NY/T 746-2003 綠色食品 甘藍類蔬菜

　　NY/T 747-2003 綠色食品 瓜類蔬菜

　　NY/T 748-2003 綠色食品 豆類蔬菜

　　NY/T 749-2003 綠色食品 食用菌

　　NY/T 750-2011 綠色食品 熱帶、亞熱帶水果

　　NY/T 751-2011 綠色食品 食用植物油

　　NY/T 752-2003 綠色食品 蜂產品

　　NY/T 753-2003 綠色食品 禽肉

　　NY/T 754-2011 綠色食品 蛋及蛋制品

　　NY/T 840-2004 綠色食品 蝦

　　NY/T 841-2004 綠色食品 蟹

　　NY/T 842-2004 綠色食品 魚

　　NY/T 843-2009 綠色食品 肉及肉制品

　　NY/T 844-2010 綠色食品 溫帶水果

　　NY/T 891-2004 綠色食品 大麥

　　NY/T 892-2004 綠色食品 燕麥

　　NY/T 893-2004 綠色食品 粟米

　　NY/T 894-2004 綠色食品 蕎麥

　　NY/T 895-2004 綠色食品 高粱

　　NY/T 897-2004 綠色食品 黃酒

　　NY/T 898-2004 綠色食品 含乳飲料

　　NY/T 899-2004 綠色食品 冷凍飲品

　　NY/T 900-2007 綠色食品 發酵調味品

　　NY/T 901-2011 綠色食品 香辛料

　　NY/T 902-2004 綠色食品 瓜子

　　NY/T 1039-2006 綠色食品 淀粉及淀粉制品

　　NY/T 1040-2006 綠色食品 食用鹽

　　NY/T 1041-2010 綠色食品 干果

　　NY/T 1042-2006 綠色食品 堅果

　　NY/T 1043-2006 綠色食品 人參和西洋參

　　NY/T 1044-2007 綠色食品 藕及其制品

　　NY/T 1045-2006 綠色食品 脫水蔬菜

　　NY/T 1046-2006 綠色食品 焙烤食品

　　NY/T 1047-2006 綠色食品 水果、蔬菜罐頭

　　NY/T 1048-2006 綠色食品 筍及筍制品

　　NY/T 1049-2006 綠色食品 薯芋類蔬菜

　　NY/T 1050-2006 綠色食品 龜鱉類

　　NY/T 1051-2006 綠色食品 枸杞

　　NY/T 1052-2006 綠色食品 豆制品

　　NY/T 1053-2006 綠色食品 味精

　　NY/T 1323-2007 綠色食品 固體飲料

　　NY/T 1324-2007 綠色食品 芥菜類蔬菜

　　NY/T 1325-2007 綠色食品 芽苗類蔬菜

　　NY/T 1326-2007 綠色食品 多年生蔬菜

　　NY/T 1327-2007 綠色食品 魚糜制品

　　NY/T 1328-2007 綠色食品 魚罐頭

　　NY/T 1329-2007 綠色食品 海水貝

　　NY/T 1330-2007 綠色食品 方便主食品

　　NY/T 1405-2007 綠色食品 水生類蔬菜

　　NY/T 1406-2007 綠色食品 速凍蔬菜

　　NY/T 1407-2007 綠色食品 速凍預包裝面米食品

　　NY/T 1506-2007 綠色食品 食用花卉

　　NY/T 1507-2007 綠色食品 山野菜制品

　　NY/T 1508-2007 綠色食品 果酒

　　NY/T 1509-2007 綠色食品 芝麻及其制品

　　NY/T 1510-2007 綠色食品 麥類制品

　　NY/T 1511-2007 綠色食品 膨化食品

　　NY/T 1512-2007 綠色食品 生面食、米粉制品

　　NY/T 1513-2007 綠色食品 畜禽可食用副產品

　　NY/T 1515-2007 綠色食品 海蜇及制品

　　NY/T 1516-2007 綠色食品 蛙類及制品

　　NY/T 1709-2011 綠色食品 藻類及其制品

　　NY/T 1710-2009 綠色食品 水產調味品

　　NY/T 1711-2009 綠色食品 辣椒制品

　　NY/T 1712-2009 綠色食品 干制水產品

　　NY/T 1714-2009 綠色食品 嬰幼兒谷粉

　　NY/T 1885-2010 綠色食品 米酒

　　NY/T 1886-2010 綠色食品 復合調味料

　　NY/T 1887-2010 綠色食品 乳清制品

　　NY/T 1888-2010 綠色食品 軟體動物休閑食品

　　NY/T 1889-2010 綠色食品 烘炒食品

　　NY/T 1890-2010 綠色食品 蒸制類糕點

　　NY/T 2104-2011 綠色食品 配制酒

　　NY/T 2105-2011 綠色食品 湯類罐頭

　　NY/T 2107-2011 綠色食品 食品餡料

　　NY/T 2108-2011 綠色食品 熟粉及熟米制糕點

　　NY/T 2110-2011 綠色食品 淀粉糖和糖漿

　　NY/T 2111-2011 綠色食品 調味油

　　NY/T 2112-2011 綠色食品 漁業飼料及飼料添加劑使用準則

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