因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

蛋白質含量檢測：通過凱氏定氮法測定雞蛋中蛋白質的百分比，評估其營養價值和品質，確保符合食品安全標準要求。

脂肪含量檢測：使用索氏提取法分析雞蛋中的脂肪成分，確定其能量提供能力，支持營養標簽和健康評估。

膽固醇含量檢測：采用氣相色譜法測量雞蛋中的膽固醇水平，評估其對心血管健康的影響，確保產品安全性。

維生素A含量檢測：通過高效液相色譜法定量分析維生素A，確定雞蛋的營養強化程度，支持膳食指導。

重金屬鉛檢測：利用原子吸收光譜法檢測雞蛋中的鉛含量，監控環境污染導致的殘留，確保食品安全。

農藥殘留檢測：使用氣相色譜-質譜聯用技術分析有機磷和有機氯農藥，評估農業化學品的使用影響。

抗生素殘留檢測：通過液相色譜-串聯質譜法測定抗生素如四環素類，防止藥物濫用導致的健康風險。

微生物大腸桿菌檢測：采用培養基培養和計數方法，評估雞蛋的衛生狀況，防止食源性疾病。

蛋殼厚度檢測：使用千分尺或超聲波測量蛋殼厚度，判斷雞蛋的物理強度和保鮮能力。

蛋黃顏色檢測：通過比色法或分光光度計評估蛋黃顏色指數，反映飼料質量和消費者偏好。

檢測范圍

散養土雞蛋：來自自由放養雞群的雞蛋，檢測其營養成分和污染物，確保無添加和自然生長環境下的安全性。

籠養雞蛋：工業化生產環境下的雞蛋，重點檢測抗生素殘留和微生物，評估標準化生產質量。

有機認證雞蛋：符合有機農業標準的雞蛋，檢測農藥殘留和重金屬，驗證無化學投入品的聲稱。

雞蛋加工產品：如蛋粉或液蛋制品，檢測營養成分和微生物安全，確保加工過程中的品質控制。

蛋制品罐頭：密封包裝的蛋類產品，檢測防腐劑殘留和密封完整性，評估長期儲存安全性。

嬰幼兒輔食雞蛋：專為嬰幼兒設計的蛋類食品，檢測過敏原和營養成分，滿足特殊膳食需求。

餐飲業用雞蛋：供應餐廳和食品服務的雞蛋，檢測微生物和新鮮度，確保大規模使用安全。

出口貿易雞蛋：用于國際市場的雞蛋產品，檢測符合進口國標準的重金屬和殘留物。

飼料添加劑影響雞蛋：評估飼料中添加劑對雞蛋成分的影響，檢測營養成分和潛在污染物。

傳統特色雞蛋：如皮蛋或咸蛋，檢測加工過程中的化學變化和安全性，保持傳統風味。

檢測標準

ISO 6579:2017《微生物學 食品鏈微生物學 沙門氏菌檢測》：規定了食品中沙門氏菌的檢測方法，適用于雞蛋及其制品的微生物安全評估。

GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》：設定了雞蛋中重金屬如鉛和汞的限量要求，確保產品無污染風險。

GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》：明確了雞蛋中農藥殘留的允許水平，指導農業生產和檢測。

ISO 21527-1:2008《微生物學 食品鏈微生物學 酵母和霉菌計數》：提供了雞蛋中霉菌和酵母的檢測方法，評估腐敗和衛生狀況。

GB 5009.5-2016《食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定》：詳細描述了蛋白質含量的檢測程序，適用于雞蛋營養分析。

ASTM D3456-2018《標準測試方法 for 蛋殼強度》：規定了蛋殼物理強度的測試方法，支持雞蛋質量評估。

ISO 6658:2017《感官分析 方法學 總則》：用于雞蛋感官評價如顏色和氣味，確保消費者接受度。

GB 14882-1994《食品中放射性物質限制濃度標準》：設定了雞蛋中放射性物質的限量，監控環境輻射影響。

檢測儀器

高效液相色譜儀：用于分離和定量分析雞蛋中的維生素和有機化合物，確保營養成分和殘留物的準確檢測，支持食品安全監控。

氣相色譜-質譜聯用儀：結合分離和鑒定能力，分析雞蛋中的農藥殘留和揮發性成分，提供高靈敏度檢測結果。

原子吸收光譜儀：測量雞蛋中的重金屬元素如鉛和鎘，通過原子化過程實現精確定量，評估環境污染風險。

微生物培養箱：提供恒溫環境培養雞蛋樣本中的微生物，用于計數和鑒定細菌如大腸桿菌，確保衛生安全。

紫外-可見分光光度計：通過吸光度測量分析雞蛋中的色素和營養成分，如蛋黃顏色和維生素含量，支持品質控制。

凱氏定氮裝置：專門用于蛋白質含量檢測，通過消化和蒸餾過程測定氮元素，計算雞蛋蛋白質百分比。

索氏提取器：用于脂肪含量檢測，通過溶劑回流提取脂肪成分，確定雞蛋的能量價值

檢測報告作用

銷售報告：出具正規第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量，讓自己的產品更具有說服力。

研發使用：擁有優秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發成本，節約時間。

司法服務：協助相關部門檢測產品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數據。

大學論文：科研數據使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業問題診斷：較約定時間內檢測出產品問題點，以達到盡快止損的目的。