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成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質檢測,氣體檢測,工業問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報告編寫等。

蜂蜜檢測

發布時間:2025-01-04

關鍵詞:蜂蜜檢測

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來源:北京中科光析科學技術研究所

文章簡介:

蜂蜜檢測機構,蜂蜜檢測中心-北京中科光析科學技術研究所。中析研究所食品檢測實驗室可提供蜂蜜檢測服務,提供免費小樣檢測。國內蜂蜜檢測選擇中析研究所,檢測報告更嚴謹、公正、科學!中析研究所為綜合性科研檢測機構,全國多家實驗室分支,一般7-15個工作日可出具檢測報告,支持掃碼真偽查詢。
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  導語:蜂蜜檢測機構,蜂蜜檢測中心-北京中科光析科學技術研究所。中析研究所食品檢測實驗室可提供蜂蜜檢測服務,提供免費小樣檢測。國內蜂蜜檢測選擇中析研究所,檢測報告更嚴謹、公正、科學!中析研究所為綜合性科研檢測機構,全國多家實驗室分支,一般7-15個工作日可出具檢測報告,支持掃碼真偽查詢。

  蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物,在體內多種轉化的作用下,各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時,同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。

檢測范圍

  純蜂蜜、棗花蜜、荊條蜜、椴樹蜜、油菜蜜、百花蜜、橙花蜜、葡萄蜜、龍眼蜜、薰衣草蜜、山楂蜜、青棗蜜、麥冬蜜、蜂膠、蜂王漿、蜂蜜酒、蜂蜜糖、蜂蜜面膜、蜂蜜潤喉糖、蜂蜜飲料、蜂蜜果醬、蜂蜜調味品等。

蜂蜜的檢測項目

  水分含量、糖度、酸度、過氧化氫酶活性、還原糖含量、蔗糖含量、蜜源植物鑒定、色度、氣味、微生物檢測、重金屬含量、農藥殘留、抗生素殘留、酯類含量、氨基酸含量、維生素含量、礦物質含量、酶活性、糖醇含量、果糖含量、葡萄糖含量、非糖物質、酚類物質、揮發性成分、總酚含量、總氨基酸、總酸含量、羥甲基糠醛、羥基甲基糠醛、脂肪酸含量、氯化物含量等。

蜂蜜檢測標準

  GB 14963-2011 食品安全標準 蜂蜜

  GB 23200.7-2016 食品安全標準 蜂蜜、果汁和果酒中497種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法

  GB/T 18932.18-2003 蜂蜜中羥甲基糠醛含量的測定方法 液相色譜-紫外檢測法

  GB/T 18932.19-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 液相色譜-串聯質譜法

  GB/T 5009.95-2003 蜂蜜中四環素族抗生素殘留量的測定 代替GB 13110-1991

  GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法 薄層色譜法

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