因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

水分含量檢測：測定干果樣品中的水分百分比，水分過高可能導致霉變和保質期縮短，標準方法確保測量準確性和產品穩定性。

農藥殘留檢測：分析干果中可能存在的有機磷和擬除蟲菊酯類農藥成分，評估其對人體健康的潛在風險，確保食品安全。

重金屬污染檢測：檢測干果中的鉛、鎘、汞等重金屬元素含量，這些污染物可能來自環境，超標會對健康造成危害。

微生物檢測：評估干果中的細菌、霉菌和酵母等微生物污染水平，防止食源性疾病，確保產品衛生安全。

添加劑檢測：分析干果中使用的防腐劑、色素等添加劑是否符合標準限量，過量使用可能影響消費者健康。

營養成分分析：測定干果中的脂肪、蛋白質、碳水化合物等營養成分含量，為營養標簽提供科學數據支持。

感官評價：通過視覺、嗅覺和味覺評估干果的外觀、氣味和口感特性，判斷其新鮮度和可接受性。

異物檢測：檢查干果中是否混入金屬、玻璃或塑料等外來物質，確保產品純凈度和食用安全。

酸價檢測：測定干果油脂中的酸價指標，反映油脂氧化和酸敗程度，高酸價表示產品已變質。

過氧化值檢測：評估干果油脂的過氧化值水平，指示油脂氧化狀態，影響產品風味和安全性。

黃曲霉毒素檢測：分析干果中可能存在的黃曲霉毒素污染，這種毒素具有致癌性，需嚴格控制。

糖分含量檢測：測定干果中的總糖和還原糖含量，影響產品甜度和質量一致性，確保符合標準。

檢測范圍

杏仁：常見的干果品種，富含營養但可能受農藥和重金屬污染，需進行多項安全檢測。

核桃：高脂肪含量干果，易發生氧化變質，需檢測酸價和過氧化值以確保質量。

葡萄干：由葡萄干燥制成，可能含有添加劑和微生物，需進行相應安全檢測。

腰果：受歡迎的營養零食，檢測項目包括農藥殘留和營養成分分析。

開心果：開口類干果，易受外部污染，需進行異物和微生物檢測。

無花果：甜味干果，水分含量較高，需重點檢測以防霉變和變質。

棗：中國傳統干果，可能含有添加劑，需進行安全和營養指標檢測。

榛子：堅果類干果，檢測重金屬和農藥殘留以確保食用安全。

松子：高價值干果，需進行全面質量檢測，包括感官評價和營養成分。

花生：常見干果，易受黃曲霉毒素污染，需進行微生物和毒素檢測。

巴西堅果：富含硒元素，但可能含重金屬，需進行安全性和營養檢測。

夏威夷果：高油脂干果，需檢測酸價和過氧化值以評估氧化狀態。

檢測標準

ISO 665:2020《油籽和油籽餅 水分和揮發物含量的測定》：國際標準，規定了油籽包括干果中水分含量的測定方法，確保結果可比性和準確性。

GB/T 5009.3-2016《食品安全國家標準 食品中水分的測定》：中國國家標準，詳細描述了食品水分測定的方法和要求，適用于干果檢測。

ISO 16050:2003《食品 鉛、鎘、鋅、銅、鐵含量的測定 原子吸收光譜法》：用于檢測干果中的重金屬污染，提供定量分析標準。

GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》：規定了干果中農藥殘留的限量標準，保障食品安全。

ISO 21527-1:2008《微生物學 食品和動物飼料的微生物學 酵母和霉菌計數的水平方法》：用于干果微生物檢測，確保衛生標準。

GB 5009.229-2016《食品安全國家標準 食品中酸價的測定》：中國標準，用于測定干果油脂的酸價，評估油脂質量。

ISO 3960:2017《動植物油脂 過氧化值的測定》：國際標準，用于評估干果油脂的氧化程度和穩定性。

GB/T 18979-2003《食品中黃曲霉毒素的測定》：中國標準，針對干果中可能存在的黃曲霉毒素檢測方法。

ISO 5492:2008《感官分析 詞匯》：提供感官評價的術語和定義，用于干果感官檢測標準化。

GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》：規定了干果中添加劑的使用限量，確保合規性。

檢測儀器

水分測定儀：用于快速準確測定干果樣品中的水分含量，通過加熱失重法或電容法實現，確保產品質量控制。

氣相色譜儀：分析干果中的農藥殘留和揮發性成分，高分離效能和靈敏度提供精確檢測結果。

原子吸收光譜儀：檢測干果中的重金屬元素如鉛和鎘，通過原子吸收原理定量分析，保障食品安全。

微生物檢測系統：用于培養和計數干果中的細菌和霉菌，自動化系統提高檢測效率和準確性。

紫外可見分光光度計：測定干果中的添加劑和某些營養成分，基于吸光度原理進行定量分析。

感官評價室：提供控制環境進行干果的感官評估，包括燈光和溫度控制，確保評價客觀性。

異物檢測機：利用X射線或金屬探測技術檢查干果中的外來物質，確保產品純凈和安全。

酸價測定儀：專門用于測定干果油脂的酸價，通過滴定法快速評估油脂質量和變質情況。

過氧化值測定裝置：用于測量干果油脂的過氧化值，指示氧化程度，維護產品風味和安全性。

營養成分分析儀：綜合測定干果中的脂肪、蛋白質等成分，為營養標簽提供科學數據支持

檢測報告作用

銷售報告：出具正規第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量，讓自己的產品更具有說服力。

研發使用：擁有優秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發成本，節約時間。

司法服務：協助相關部門檢測產品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數據。

大學論文：科研數據使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業問題診斷：較約定時間內檢測出產品問題點，以達到盡快止損的目的。