因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

總菌落計數：測定猴頭菇樣品中所有需氧微生物的總數量，用于評估整體衛生狀況和潛在腐敗風險，確保產品符合安全標準。

大腸菌群檢測：檢測樣品中大腸菌群的存在和數量，作為指示糞便污染的指標，幫助判斷衛生處理效果和食品安全性。

沙門氏菌檢測：鑒定猴頭菇中是否含有沙門氏菌，一種常見食源性病原體，防止食物中毒和健康風險的發生。

金黃色葡萄球菌檢測：檢測潛在致病菌金黃色葡萄球菌，評估其產生的毒素風險，確保產品無病原污染。

霉菌和酵母計數：定量分析樣品中的霉菌和酵母數量，反映真菌污染程度，影響產品保質期和消費者健康。

乳酸菌檢測：監測猴頭菇中乳酸菌的存在，用于評估發酵過程或腐敗情況，確保風味和質量穩定性。

需氧芽孢桿菌檢測：檢測耐熱細菌需氧芽孢桿菌，評估熱處理后的微生物殘留，防止產品變質。

厭氧菌檢測：檢查在無氧條件下生長的細菌，可能指示包裝密封缺陷或儲存問題，確保產品完整性。

李斯特菌檢測：專門檢測李斯特菌屬病原體，評估嚴重食源性疾病風險，保障高風險群體安全。

水分活度測定：測量樣品中水分可用性，間接評估微生物生長潛力，用于預測保存期限和腐敗可能性。

檢測范圍

新鮮猴頭菇：直接采摘或未經處理的食用菌產品，需檢測微生物負載以評估新鮮度、衛生狀況和即時食用安全性。

干制猴頭菇：經過干燥加工處理的猴頭菇，檢測低水分環境下的微生物存活和污染情況，確保長期儲存穩定性。

罐頭猴頭菇：密封包裝并經過滅菌處理的產品，檢測厭氧菌和滅菌效果，防止腐敗和健康危害。

猴頭菇提取物：用于保健品或藥品的濃縮提取物，檢測微生物限度和純度，確保無污染和高品質。

猴頭菇粉：粉末狀加工產品，易吸濕和污染，需檢測霉菌、細菌和水分活度，保障使用安全。

猴頭菇飲料：液態飲品形式，檢測病原菌和腐敗微生物，評估保質期和消費安全性。

猴頭菇膳食補充劑：作為營養補充劑的產品，需符合嚴格微生物標準，檢測總菌落和特定病原體。

有機猴頭菇：經過有機認證的種植產品，檢測無化學殘留下的微生物污染，確保有機完整性。

進口猴頭菇：跨境貿易的食用菌產品，遵循國際檢疫標準，檢測多種微生物以符合進口要求。

實驗室培養猴頭菇：科研或生產用樣品，檢測培養過程中的污染微生物，保證實驗數據準確性。

檢測標準

ISO 4833-1:2013：微生物學-食品和動物飼料中菌落計數的水平方法，適用于猴頭菇總菌落計數，規范培養條件和計數程序。

ISO 6579:2017：微生物學-食品中沙門氏菌的檢測，提供猴頭菇沙門氏菌鑒定方法，包括增菌、分離和確認步驟。

GB 4789.2-2016：食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定，規定猴頭菇樣品處理和計數標準。

GB 4789.3-2016：食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數，用于猴頭菇衛生指示菌檢測。

GB 4789.10-2016：食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗，指導猴頭菇中該病原體的檢測方法。

GB 4789.15-2016：食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數，適用于猴頭菇真菌污染評估。

ASTM D6450-2016：標準指南 for 選擇、使用和解釋 of 微生物數據 for 環境監測，輔助猴頭菇檢測數據分析和應用。

ISO 21527-1:2008：微生物學-食品和動物飼料中霉菌和酵母計數的水平方法，用于猴頭菇真菌定量分析。

GB 4789.4-2016：食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗，提供猴頭菇特定病原體檢測規范。

ISO 7218:2007：微生物學-食品和動物飼料微生物學檢驗的一般要求，涵蓋猴頭菇檢測的總體原則和實驗室安全。

檢測儀器

微生物培養箱：提供恒定溫度和濕度環境，用于微生物的培養和繁殖，在檢測中用于孵育猴頭菇樣品以促進菌落生長。

生物安全柜：提供無菌空氣流動和防護屏障，防止交叉污染，用于猴頭菇樣品處理、接種和分離操作。

顯微鏡：具備高放大倍數和分辨率，用于觀察微生物形態和結構，輔助猴頭菇樣品中菌落鑒定和計數。

PCR儀：進行聚合酶鏈反應放大特定DNA片段，快速檢測猴頭菇中病原菌如沙門氏菌，提高檢測效率和準確性。

菌落計數器：自動或手動計數培養皿上的微生物菌落，減少人為誤差，用于猴頭菇總菌落或特定菌群定量分析

檢測報告作用

銷售報告：出具正規第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量，讓自己的產品更具有說服力。

研發使用：擁有優秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發成本，節約時間。

司法服務：協助相關部門檢測產品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數據。

大學論文：科研數據使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業問題診斷：較約定時間內檢測出產品問題點，以達到盡快止損的目的。