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中析研究所檢測中心

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投訴建議:

010-82491398

報告問題解答:

010-8646-0567

檢測領(lǐng)域:

成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環(huán)境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質(zhì)檢測,氣體檢測,工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報告編寫等。

脫脂乳粉檢測

發(fā)布時間:2025-03-24

關(guān)鍵詞:脫脂乳粉檢測范圍,脫脂乳粉檢測方法,脫脂乳粉試驗儀器

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來源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡介:

脫脂乳粉檢測是乳制品質(zhì)量控制的核心環(huán)節(jié),重點(diǎn)涵蓋營養(yǎng)成分分析、微生物安全評估及污染物篩查三大領(lǐng)域。通過標(biāo)準(zhǔn)化方法測定蛋白質(zhì)、乳糖等核心指標(biāo),結(jié)合重金屬、農(nóng)藥殘留等風(fēng)險物質(zhì)檢測,確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)(GB19644-2010)及國際食品法典要求。
點(diǎn)擊咨詢

因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。

檢測項目

基礎(chǔ)營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)含量(凱氏定氮法)、脂肪殘留量(羅茲-哥特里法)、乳糖純度(高效液相色譜法)、水分活度(水分測定儀)

維生素與礦物質(zhì):維生素A/D/E(HPLC-MS聯(lián)用)、鈣鐵鋅含量(原子吸收光譜法)

微生物指標(biāo):菌落總數(shù)(GB 4789.2)、大腸菌群(MPN法)、沙門氏菌(PCR檢測)、金黃色葡萄球菌(顯色培養(yǎng)基法)

污染物篩查:鉛/鎘/汞重金屬(ICP-MS)、黃曲霉毒素M1(免疫親和柱凈化-HPLC)、三聚氰胺(LC-MS/MS)

加工特性指標(biāo):溶解指數(shù)(離心沉淀法)、熱穩(wěn)定性(UHT模擬實(shí)驗)、色澤度(色差分析儀)

檢測范圍

原料乳粉:牧場直供基粉的原料驗收檢測

加工制品:烘焙用脫脂乳粉、速溶乳粉的工藝控制點(diǎn)監(jiān)測

終端產(chǎn)品:嬰幼兒配方奶粉基料、醫(yī)療營養(yǎng)制劑的合規(guī)性驗證

進(jìn)出口產(chǎn)品:A類口岸要求的農(nóng)殘六六六/滴滴涕篩查、放射性核素銫-137檢測

特殊需求品:低敏乳粉的β-乳球蛋白殘留量測定、清真認(rèn)證的乙醇?xì)埩舴治?/p>

檢測方法

蛋白質(zhì)測定:ISO 8968-1:2014規(guī)定的凱氏定氮改良法,采用全自動消化蒸餾系統(tǒng)

脂肪檢測:GB 5413.3-2010規(guī)定的堿性乙醚提取法結(jié)合離心分離技術(shù)

微生物檢驗:GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)的三梯度平板計數(shù)法與快速酶底物法并行驗證

重金屬分析:SN/T 2208-2008微波消解前處理配合電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)

維生素測定:AOAC 992.06反相色譜分離與二極管陣列多波長檢測方案

檢測儀器

全自動定氮系統(tǒng):配備石墨消解模塊和蒸汽蒸餾單元,實(shí)現(xiàn)批量樣品連續(xù)處理

三重四極桿質(zhì)譜儀:具備MRM多反應(yīng)監(jiān)測模式,檢出限達(dá)0.01μg/kg級

微生物快速檢測平臺:集成ATP生物發(fā)光檢測與流式細(xì)胞計數(shù)雙重技術(shù)

近紅外光譜儀:搭載PLS化學(xué)計量學(xué)模型實(shí)現(xiàn)脂肪/蛋白質(zhì)在線快速分析

冷凍離心機(jī)組:-20℃溫控系統(tǒng)保障熱敏性成分分離穩(wěn)定性

生物安全柜:Class II A2型負(fù)壓裝置滿足病原微生物操作規(guī)范

檢測流程

1、咨詢:提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品,安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù),編寫報告草件,確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件

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