因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

桑葉茶質量評價體系包含六大核心模塊：

感官指標：外形（條索形態/色澤均勻度）、湯色（澄清度/顏色特征）、香氣（清香純度/異味辨識）、滋味（回甘度/苦澀控制）及葉底完整性

理化指標：水分含量（≤8.5%）、總灰分（≤7.0%）、水浸出物（≥32%）、粗纖維（≤16%）及pH值范圍（5.5-7.0）

微生物限量：菌落總數（≤1000 CFU/g）、大腸菌群（≤0.3 MPN/g）、霉菌與酵母菌（≤50 CFU/g）及致病菌（沙門氏菌/金黃色葡萄球菌）篩查

農藥殘留：有機磷類（敵敵畏/毒死蜱等15項）、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯/溴氰菊酯等9項）及新煙堿類（吡蟲啉/噻蟲嗪等6項）化合物檢測

重金屬污染：鉛（≤3.0 mg/kg）、砷（≤1.0 mg/kg）、鎘（≤0.5 mg/kg）及汞（≤0.1 mg/kg）元素分析

特征成分：DNJ（1-脫氧野尻霉素）含量測定、總黃酮（≥2.5%）及多糖類物質定量分析

檢測范圍

桑葉茶質量管控覆蓋全產業鏈環節：

原料階段：鮮葉農殘本底值監測、采收期重金屬遷移規律研究及原料貯存過程霉變預警

加工過程：殺青溫度對DNJ保留率影響評估、干燥工序水分梯度控制驗證及包裝材料遷移物篩查

成品檢驗：批次穩定性測試（每10kg抽樣量）、貨架期加速試驗（溫度/濕度雙因素模擬）及營養標簽符合性驗證

檢測方法

依據現行有效標準建立分析方法體系：

感官評定法：GB/T 23776-2018茶葉感官審評技術規范實施六因子評分法

檢測儀器

實驗室配置正規分析設備集群：

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數據，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件