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食品添加劑原料檢測

發布時間:2024-01-27

關鍵詞:食品添加劑原料檢測

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來源:北京中科光析科學技術研究所

文章簡介:

食品添加劑是指在食品生產過程中,用于改善食品質地、色澤、滋味、保鮮等的化學物質。食品添加劑原料檢測是指對使用的食品添加劑原料進行必要的檢驗和分析,以確保其符合食品安
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食品添加劑是指在食品生產過程中,用于改善食品質地、色澤、滋味、保鮮等的化學物質。食品添加劑原料檢測是指對使用的食品添加劑原料進行必要的檢驗和分析,以確保其符合食品安全標準。

檢測范圍

食品添加劑原料的種類繁多,主要包括酸味劑、甜味劑、增稠劑、抗氧化劑、色素等。在食品添加劑原料檢測中,常見的樣品包括檸檬酸、阿拉伯膠、硫酸鈉、亞硝酸鈉、山梨酸等。

檢測項目

食品添加劑原料檢測涉及多個方面的性能指標,包括純度、重金屬含量、微生物限度、非法添加物等。其中,純度是衡量食品添加劑原料質量的重要指標之一,而重金屬含量和微生物限度則與食品的安全性直接相關。

檢測使用的儀器設備

食品添加劑原料的檢測主要依賴于化學分析儀器,如氣相色譜儀、液相色譜儀、質譜儀等。這些儀器設備可以對樣品進行分離和定量分析,可以快速準確地檢測出食品添加劑原料中的各種成分。

中析研究所的優勢

作為一家正規的中析研究所,我們具有以下優勢:

1. 資源優勢:我們擁有先進的檢測設備和正規的檢測團隊,可以提供準確可靠的檢測結果。

2. 經驗豐富:我們在食品檢測領域有著多年的經驗,熟悉各種食品添加劑原料的檢測要求和方法。

3. 服務完善:我們為客戶提供全方位的服務,包括樣品接收、檢測報告解讀等,確保客戶能夠及時獲得準確的檢測結果。

通過對食品添加劑原料的檢測,可以有效保障食品的安全性,促進健康食品的生產和消費。

標準列舉

  • GBn246-1985 食品添加劑果膠
  • GB11963-1989 食品添加劑己酸
  • GB11962-1989 食品添加劑丁酸
  • GB14757-1993 食品添加劑煙酸
  • QB/T2797-2010 食品添加劑己酸 Foodadditive——Hexanoicacid
  • DB31501-1992 食品添加劑丙酸
  • GB3861-2008 食品添加劑香蘭素 Foodadditive--Vanillin
  • GB15570-1995 食品添加劑葉酸
  • QB/T2796-2010 食品添加劑丁酸 Foodadditive——Butyricacid
  • QB2484-2000(2009) 食品添加劑果膠
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