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水產品檢測

發布時間:2024-01-22

關鍵詞:水產品檢測

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來源:北京中科光析科學技術研究所

文章簡介:

水產品是指從水源中捕獲或養殖出來的各種食品,包括魚類、貝類、蝦類、蟹類等。由于水產品在食品鏈中的重要性和廣泛消費,對其質量安全的監測和檢測就顯得尤為重要。

一、檢測
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水產品是指從水源中捕獲或養殖出來的各種食品,包括魚類、貝類、蝦類、蟹類等。由于水產品在食品鏈中的重要性和廣泛消費,對其質量安全的監測和檢測就顯得尤為重要。

一、檢測范圍:

1. 魚類:鮭魚、鱸魚、鱈魚、黃魚、鱸魚、鯧魚、鯽魚等;

2. 貝類:扇貝、蛤蜊、青口、牡蠣等;

3. 蝦類:對蝦、明蝦、青蝦、大蝦等;

4. 蟹類:梭子蟹、大閘蟹、河蟹等。

二、檢測項目:

1. 常規指標:包括外觀、氣味、顏色、口感等;

2. 營養成分:蛋白質含量、脂肪含量、維生素含量等;

3. 重金屬含量:汞、鉛、鉻等有害金屬的含量;

4. 農藥殘留:檢測是否存在農藥殘留;

5. 獸藥殘留:檢測是否存在獸藥殘留。

三、檢測使用的儀器設備:

魚類、貝類、蝦類、蟹類等水產品的檢測通常使用的儀器設備包括:食品快速檢測儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、質譜儀等。這些設備能夠對水產品中的各種指標進行快速、高效、準確地檢測和分析。

四、中析研究所的優勢:

作為一家正規的中析研究所,我們具備以下優勢:

1. 豐富的經驗和正規知識:我們擁有一支經驗豐富、技術精湛的檢測團隊,能夠準確判斷水產品的質量和安全性;

2. 先進的儀器設備:我們引進了國際先進的檢測儀器設備,能夠提供準確、可靠的檢測結果;

3. 快速響應和高效服務:我們能夠及時響應客戶需求,為客戶提供快速、高效的檢測服務;

4. 嚴格的質量管理體系:我們嚴格按照國際標準進行檢測,確保檢測結果的準確性和可靠性。

綜上所述,我們中析研究所具備完善的水產品檢測能力,能夠為客戶提供準確、可靠的檢測結果,保障水產品的質量和安全。

標準列舉

  • SN/T 5517-2023   出口水產品及其制品中甲基汞的測定 全自動甲基汞分析儀法
  • SL/T 476-2023   節水產品認證規范
  • NY/T 4320-2023   水產品產地批發市場建設規范
  • GB/T 41545-2022   水產品及水產加工品分類與名稱
  • SC/T 3057-2022   水產品及其制品中磷脂含量的測定 液相色譜法
  • SN/T 5441-2022   出口水產品中三卡因、苯佐卡因、喹哪啶殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法
  • SC3008-1987 冷凍水產品、冷藏水產品、人造冰單位產品耗電量 Codeofqualitymanagementforfishprocessing
  • SC/T3012-2002 水產品加工術語 Termsoffishprocessing
  • GB/T36193-2018 水產品加工術語
  • GB4602-1984 水產品凍結盤
  • GB/T30891-2014 水產品抽樣規范 Practiceofsamplingplansforaquaticproducts
  • SC/T9003-1984 水產品凍結盤 Fishingfrozenplate
  • SC/T3016-2004 水產品抽樣方法 Methodofsamplingplansforfishandfisheryproducts
  • GB/T37062-2018 水產品感官評價指南
  • GB/T35577-2017 建筑節水產品術語
  • GB/T29568-2013 農產品追溯要求水產品 Traceabilityrequirementsforagriculturalproducts.Fish&fisheryproducts
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