因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

總需氧菌計(jì)數(shù)：測定材料表面需氧微生物總量，檢測參數(shù)包括培養(yǎng)溫度35±1°C、培養(yǎng)時(shí)間48-72小時(shí)、計(jì)數(shù)單位CFU/cm2。

大腸菌群檢測：評估材料中指示性污染微生物，檢測參數(shù)為選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)、溫度37°C、時(shí)間24小時(shí)、結(jié)果以MPN/100cm2表示。

霉菌和酵母計(jì)數(shù)：識別真菌污染風(fēng)險(xiǎn)，檢測參數(shù)包括PDA培養(yǎng)基培養(yǎng)、溫度25-28°C、培養(yǎng)時(shí)間5-7天、計(jì)數(shù)單位CFU/g。

沙門氏菌篩查：檢測致病性細(xì)菌，檢測參數(shù)為預(yù)增菌、選擇性平板分離、生化鑒定、陽性控制標(biāo)準(zhǔn)。

金黃色葡萄球菌檢測：評估潛在致病菌污染，檢測參數(shù)包括Baird-Parker培養(yǎng)基培養(yǎng)、溫度37°C、時(shí)間24-48小時(shí)、凝固酶試驗(yàn)。

耐熱菌測試：測定耐熱性微生物，檢測參數(shù)為熱處理80°C、10分鐘、后續(xù)培養(yǎng)計(jì)數(shù)。

乳酸菌檢測：針對特定發(fā)酵污染源，檢測參數(shù)為MRS培養(yǎng)基培養(yǎng)、溫度30°C、時(shí)間48小時(shí)、厭氧條件。

厭氧菌計(jì)數(shù)：評估缺氧環(huán)境微生物，檢測參數(shù)包括厭氧罐培養(yǎng)、溫度37°C、時(shí)間72小時(shí)、計(jì)數(shù)單位CFU/cm2。

嗜冷菌檢測：識別低溫儲存風(fēng)險(xiǎn)微生物，檢測參數(shù)為培養(yǎng)溫度5-7°C、時(shí)間10-14天、平板計(jì)數(shù)法。

芽孢桿菌檢測：測定耐熱孢子，檢測參數(shù)為熱處理80°C、10分鐘、后續(xù)培養(yǎng)計(jì)數(shù)、生化確認(rèn)。

腸球菌檢測：評估糞便污染指示菌，檢測參數(shù)為KF培養(yǎng)基培養(yǎng)、溫度37°C、時(shí)間48小時(shí)、膽汁耐受試驗(yàn)。

假單胞菌篩查：識別腐敗微生物，檢測參數(shù)為Cetrimide培養(yǎng)基培養(yǎng)、溫度30°C、時(shí)間24-48小時(shí)、氧化酶測試。

檢測范圍

塑料包裝膜：包括聚乙烯、聚丙烯等材質(zhì)，用于食品袋和容器，檢測表面微生物殘留風(fēng)險(xiǎn)。

紙板包裝材料：如食品盒和紙袋，評估吸濕性導(dǎo)致的霉菌生長。

金屬罐包裝：鋁罐和鐵罐，檢測內(nèi)涂層微生物滲透。

玻璃容器：瓶子和罐子，評估密封性對微生物屏障效果。

復(fù)合材料包裝：多層結(jié)構(gòu)如鋁塑復(fù)合膜，檢測層間微生物滋生。

可降解包裝：生物基材料如PLA，評估降解過程微生物活性。

軟包裝袋：用于零食和冷凍食品，檢測封口處污染風(fēng)險(xiǎn)。

硬質(zhì)塑料容器：如餐盒和桶，評估內(nèi)壁微生物附著。

涂層材料：食品接觸表面涂層，檢測防腐劑失效后微生物繁殖。

印刷油墨層：包裝印刷部分，評估油墨中微生物遷移。

吸管和餐具：一次性塑料制品，檢測生產(chǎn)環(huán)節(jié)微生物污染。

密封膠和膠粘劑：包裝接縫材料，評估膠體微生物穩(wěn)定性。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 4833-1:2013 食品鏈微生物學(xué) 水平法菌落計(jì)數(shù)。

GB 4789.2-2016 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定。

ISO 21528-2:2017 腸桿菌科檢測方法。

GB 4789.3-2016 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)。

ASTM E2180-18 抗菌材料表面效果測試。

ISO 7218:2007 食品微生物學(xué)通用指南。

GB 4789.4-2016 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)。

ISO 10272-1:2017 彎曲桿菌檢測方法。

GB 4789.10-2016 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)。

ISO 16649-2:2001 大腸桿菌檢測技術(shù)規(guī)范。

GB 4789.15-2016 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)。

ISO 11133:2014 培養(yǎng)基制備和質(zhì)量控制。

檢測儀器

恒溫培養(yǎng)箱：提供穩(wěn)定溫度環(huán)境，功能為微生物培養(yǎng)和生長監(jiān)測。

生物安全柜：確保無菌操作環(huán)境，功能為樣品處理和防止交叉污染。

菌落計(jì)數(shù)器：自動(dòng)計(jì)數(shù)微生物菌落，功能為快速統(tǒng)計(jì)CFU數(shù)據(jù)。

PCR儀：用于分子水平微生物鑒定，功能為檢測致病菌DNA序列。

顯微鏡：觀察微生物形態(tài)，功能為初步識別細(xì)菌和真菌結(jié)構(gòu)。

均質(zhì)器：均勻分散樣品，功能為提取材料表面微生物。

酶標(biāo)儀：進(jìn)行ELISA測試，功能為快速篩查特定微生物抗原。

厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)：模擬缺氧條件，功能為培養(yǎng)厭氧微生物。

紫外分光光度計(jì)：測量微生物濃度，功能為定量分析細(xì)胞密度。

過濾裝置：分離微生物顆粒，功能為濃縮樣品用于檢測。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件