因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

酸價、過氧化值、碘值、皂化值、不皂化物、水分及揮發物、雜質含量、冷凍試驗、煙點、溶劑殘留量、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、鉛含量、砷含量、汞含量、鎘含量、鉻含量、鎳含量、抗氧化劑（BHA/BHT/TBHQ）、塑化劑（DEHP/DBP）、脂肪酸組成（棕櫚酸/硬脂酸/油酸/亞油酸/亞麻酸）、反式脂肪酸、維生素E含量、甾醇總量、3-氯丙醇酯、縮水甘油酯、極性組分總量、色澤（羅維朋比色）、透明度、氣味滋味鑒定

檢測范圍

壓榨大豆原油、浸出大豆原油、精煉一級大豆油、精煉二級大豆油、餐飲業煎炸用大豆油、調和油（含大豆油基料）、氫化大豆油制品、大豆卵磷脂提取副產物油、轉基因大豆原油、非轉基因認證大豆油、有機認證大豆油、低溫冷榨大豆油、高油酸改性大豆油、嬰幼兒配方食品用大豆油、醫用級大豆注射用油、飼料級大豆油脂粉劑、生物柴油原料廢棄大豆油、油炸食品回收處理大豆油、罐裝密封儲存期測試樣油、塑料桶裝流通環節抽檢樣油

檢測方法

酸價測定：依據GB5009.229采用自動電位滴定法，通過氫氧化鉀標準溶液中和游離脂肪酸

過氧化值分析：執行GB5009.227碘量法原理，利用硫代硫酸鈉滴定釋放的碘單質

溶劑殘留檢測：按GB5009.262頂空氣相色譜法測定正己烷等浸出溶劑殘留量

黃曲霉毒素B1：參照GB5009.22免疫親和柱凈化-高效液相色譜熒光檢測法

重金屬測定：采用GB5009.12石墨爐原子吸收法測鉛含量；GB5009.11氫化物原子熒光法測砷

脂肪酸組成：依據GB5009.168甲酯化處理后進行氣相色譜分析

反式脂肪酸：執行GB5009.257銀離子固相萃取結合氣相色譜分離定量

3-氯丙醇酯：采用GB5009.191同位素稀釋-氣相色譜質譜聯用法

檢測標準

GB1535-2017大豆油國家質量標準
GB2716-2018食品安全國家標準植物油
GB5009.229-2016食品中酸價的測定
GB5009.227-2016食品中過氧化值的測定
GB5009.262-2016食品中溶劑殘留量的測定
GB5009.22-2016食品中黃曲霉毒素B族測定
GB5009.12-2017食品中鉛的測定
GB/T5538-2005動植物油脂過氧化值測定
SN/T3846-2014出口油脂中抗氧化劑測定
LS/T3258-2021濃香大豆油行業標準

檢測儀器

全自動電位滴定儀：配備pH復合電極和動態滴定模塊，實現酸價快速精準測定

氣相色譜質譜聯用儀（GC-MS）：配置DB-WAX毛細管柱用于脂肪酸甲酯分離分析

原子吸收光譜儀：配備石墨爐和氫化物發生器模塊進行痕量重金屬元素分析

熒光分光光度計：專用黃曲霉毒素B1熒光檢測器配合免疫親和柱前處理系統

羅維朋比色計：標準化比色槽與濾光片系統用于油脂色澤分級判定

冷凍試驗箱：程序控溫至0℃維持5.5小時進行油脂低溫穩定性測試

旋轉蒸發儀：配備恒溫水浴鍋用于樣品前處理中的溶劑濃縮步驟

紫外分光光度計：用于過氧化值測定中淀粉指示劑的顯色反應監測

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數據，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件