因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

外形特征、色澤均勻度、湯色明度、香氣類型、滋味醇厚度、葉底完整度、水分含量、總灰分、水浸出物、茶多酚總量、游離氨基酸總量、咖啡堿含量、可溶性糖含量、兒茶素組分、氟化物含量、鉛含量、鎘含量、砷含量、汞含量、鉻含量、銅含量、稀土元素總量、農藥殘留（聯苯菊酯等48項）、微生物總數、大腸菌群、霉菌毒素（黃曲霉毒素B1）、二氧化硫殘留量、包裝材料遷移物（鄰苯二甲酸酯類）、感官缺陷率、粉末碎茶率

檢測范圍

君山銀針黃茶、蒙頂黃芽黃茶、霍山黃大茶、北港毛尖黃茶、鹿苑毛尖黃茶、平陽黃湯黃茶、遠安鹿苑黃茶、溈江白毛尖黃茶、廣東大葉青黃茶、貴州海馬宮黃茶、緊壓型黃茶磚（餅）、袋泡型黃茶制品、調味型花果黃茶拼配產品、有機認證黃茶產品、地理標志保護黃茶產品（SC認證）、出口級精制黃茶原料（CTN編碼0902.40）、陳年窖藏黃茶樣本（3年以上）、低溫凍干速溶黃茶粉體原料

檢測方法

感官審評法：依據GB/T23776標準建立正規評茶室環境，由持證評茶師按外形25%、湯色10%、香氣25%、滋味30%、葉底10%權重進行盲樣評分。

分光光度法：采用UV-1800紫外可見分光光度計測定茶多酚總量（GB/T8313）、游離氨基酸（GB/T8314）等特征成分。

高效液相色譜法：配置C18色譜柱與DAD檢測器系統，按GB23200.113標準完成48種農藥殘留的定性定量分析。

原子吸收光譜法：使用火焰/石墨爐原子化系統測定鉛鎘等重金屬元素（GB5009.12），檢出限達0.01mg/kg。

電感耦合等離子體質譜法：參照GB5009.268進行稀土元素總量及15種單體元素的痕量分析。

氣相色譜-質譜聯用法：依據GB5009.34測定二氧化硫殘留量，結合NIST譜庫實現化合物確證。

檢測標準

GB/T21726-2019黃茶加工技術規范
GB2762-2022食品安全國家標準食品中污染物限量
GB2763-2021食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量
GB/T8305-2013茶水浸出物測定
GB/T8313-2018茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法
GB/T23776-2018茶葉感官審評方法
GB/T30375-2013茶葉貯存
SN/T0914-2018進出口茶葉粉末和碎茶含量測定方法
ISO3103-2019茶葉制備感官審評用茶水的方法
NY/T288-2018茶葉質量安全控制技術規范

檢測儀器

電子分析天平（0.1mg精度）：用于精確稱量樣品及標準品

恒溫干燥箱：按GB5009.3規定執行105℃恒重法測定水分

馬弗爐：550℃高溫灰化處理樣品用于總灰分測定

紫外可見分光光度計：配備石英比色皿進行比色分析

全自動凱氏定氮儀：通過蛋白質換算系數測定游離氨基酸總量

三重四極桿液質聯用儀：實現農殘的高靈敏度篩查與確證

微波消解儀：密閉體系消解樣品提升重金屬提取效率

超高效液相色譜儀：配備CORTECST3色譜柱分離兒茶素異構體

頂空進樣器-GCMS：測定揮發性香氣組分及溶劑殘留物

激光粒度分析儀：量化粉末碎茶的粒徑分布特征

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數據，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件