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檢測領域:

成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質檢測,氣體檢測,工業問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報告編寫等。

防腐劑的檢測

發布時間:2025-05-14

關鍵詞:防腐劑的檢測案例,防腐劑的項檢測報價,防腐劑的檢測范圍

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來源:北京中科光析科學技術研究所

文章簡介:

防腐劑檢測是保障產品安全性和合規性的重要環節,重點針對食品、藥品及化妝品中常用防腐劑的種類、含量及殘留進行定量分析。核心檢測指標包括苯甲酸類、山梨酸類及對羥基苯甲酸酯類等化合物,需通過標準化方法確保數據準確性。本文從檢測項目、范圍、方法與儀器四方面系統闡述技術要點。
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因業務調整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。

檢測項目

防腐劑檢測主要涵蓋以下五類關鍵指標:

苯甲酸及其鹽類:包括苯甲酸鈉、苯甲酸鉀等酸性防腐劑

山梨酸及其衍生物:如山梨酸鉀、山梨酸鈣等廣譜抑菌劑

對羥基苯甲酸酯類:涉及尼泊金甲酯、丙酯等酯化防腐成分

亞硫酸鹽系列:二氧化硫殘留量及亞硫酸鈉等抗氧化劑

新型復合防腐劑:脫氫乙酸鈉、ε-聚賴氨酸等合成物檢測

檢測范圍

產品類別具體對象限量標準
食品類乳制品/肉制品/飲料/烘焙食品/調味品GB 2760-2014
藥品類注射劑/口服液/外用藥膏/滴眼液ChP 2020版
化妝品乳液/面膜/洗發水/彩妝產品《化妝品安全技術規范》
日化產品洗滌劑/消毒劑/紡織品處理劑QB/T 2967-2008
包裝材料食品接觸用塑料/紙質包裝物GB 9685-2016

檢測方法

高效液相色譜法(HPLC)

采用C18反相色譜柱分離目標物,流動相為甲醇-磷酸鹽緩沖體系(pH=3.5),紫外檢測器波長設定230nm。適用于水溶性防腐劑的定量分析。

氣相色譜-質譜聯用法(GC-MS)

通過DB-5MS毛細管柱(30m×0.25mm×0.25μm)進行分離,EI離子源溫度230℃,全掃描模式定性分析揮發性防腐成分。

離子色譜法(IC)

使用AS11-HC陰離子交換柱,KOH梯度淋洗系統配合電導檢測器,專用于亞硫酸鹽等無機防腐劑的精準測定。

微生物抑制法

基于標準菌株(如大腸桿菌ATCC 25922)的抑菌圈實驗,評估防腐體系的生物有效性。

核磁共振波譜法(NMR)

采用600MHz超導核磁共振儀進行結構確證與未知防腐成分鑒定。

檢測儀器

Agilent 1260 Infinity II HPLC系統

四元泵流速精度:±0.075% RSD

二極管陣列檢測器波長范圍:190-950nm

柱溫箱控溫精度:±0.1℃

Thermo Scientific ISQ 7000 GC-MS聯用儀

質量數范圍:1.2-1100 m/z

掃描速率:最高12500 amu/s

檢出限:≤1pg八氟萘(OFN)信噪比≥100:1

Metrohm 930 Compact IC Flex離子色譜儀

電導檢測器分辨率:0.002nS/cm

泵壓力范圍:0.1-35MPa

自動進樣器容量:144位樣品盤

Siemens Avance III HD 600MHz NMR譜儀

磁場強度:14.09 Tesla

探頭溫度控制范圍:-150℃至+150℃

氘鎖通道靈敏度:≥500:1(0.1%乙基苯)

Sartorius微生物培養系統

溫度控制精度:±0.2℃@37℃

CO?濃度控制范圍:0-20% v/v±0.1%

濕度維持能力:≥95% RH@37℃

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檢測流程

1、咨詢:提品資料(說明書、規格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品,安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數據,編寫報告草件,確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件

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