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發布時間：2024-01-08
關鍵詞：氨基酸,成分,分析,導語,氨基酸,成分,分析
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來源：北京中科光析科學技術研究所
因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。
導語：氨基酸成分分析，氨基酸成分分析機構，中析研究所較好的氨基酸成分分析機構，屬于第三方檢測機構，成分分析實驗室工程師一對一為您解答關于成分的問題。
氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-...w-氨基酸，但經蛋白質水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十幾種，他們是構成蛋白質的基本單位。
氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸大部分為α-氨基酸。
氨基酸在人體內通過代謝可以發揮下列一些作用：
①合成組織蛋白質;
②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質;
③轉變為碳水化合物和脂肪;
④氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。
氨基酸成分分析范圍
植物、動物、微生物、食品、飼料、肥料、化妝品、保健品等
熱門測試：氨基酸洗面奶、氨基酸片、氨基酸洗發水、氨基酸配方奶粉、氨基酸葉面肥、氨基酸口服液等
氨基酸成分分析項目
必需氨基酸共有八種：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸
|
序號 |
氨基酸名稱 |
序號 |
氨基酸名稱 |
|
1 |
磷-絲氨酸 P-Ser |
22 |
正亮氨酸 Nle |
|
2 |
牛磺酸 Tau |
23 |
酪氨酸 Tyr |
|
3 |
磷-乙醇胺 PEA |
24 |
苯丙氨酸 Phe |
|
4 |
尿素 Urea |
25 |
高胱氨酸 H-Cysteine |
|
5 |
天冬氨酸 Asp |
26 |
β-氨基丙酸 b-Ala |
|
6 |
蘇氨酸 Thr |
27 |
β-氨基異丁酸 b-AiBA |
|
7 |
絲氨酸 Ser |
28 |
γ-氨基正丁酸 g-ABA |
|
8 |
天冬酰胺 Asn |
29 |
組氨酸 His |
|
9 |
谷氨酸 Glu |
30 |
3-甲基組氨酸 3Mehis |
|
10 |
肌氨酸 Sar |
31 |
1-甲基組氨酸 1Mehis |
|
11 |
α-氨基肥酸 a-AAA |
32 |
色氨酸 Trp |
|
12 |
甘氨酸 Gly |
33 |
肌肽 Car |
|
13 |
丙氨酸 Ala |
34 |
鵝肌肽 Ans |
|
14 |
瓜氨酸 Cit |
35 |
羥基賴氨酸 Hylys |
|
15 |
α-氨基正丁酸 a-ABA |
36 |
鳥氨酸 Orn |
|
16 |
纈氨酸 Val |
37 |
賴氨酸 Lys |
|
17 |
胱氨酸 (Cys)2 |
38 |
氯化銨 NH4 |
|
18 |
胱硫醚 Cystha |
39 |
乙醇胺 EOHNH2 |
|
19 |
蛋氨酸 Met |
40 |
精氨酸 Arg |
|
20 |
異亮氨酸 Ile |
41 |
羥基脯氨酸 Hypro |
|
21 |
亮氨酸 Leu |
42 |
脯氨酸 Pro |
氨基酸檢測方法
|
編號 |
標準 |
名稱 |
|
1 |
LC-MS |
實驗室內部方法 |
|
2 |
GB/T 5009.124-2003 |
食品中氨基酸的測定 |
|
3 |
GB/T 8314-2013 |
茶 游離氨基酸總量的測定 |
|
4 |
NY 1429-2010 |
含氨基酸水溶肥料 |
|
5 |
GB/T 18246-2000 |
飼料中氨基酸的測定 |
|
6 |
NY/T 56-1987 |
谷物籽粒氨基酸測定的前處理方法 |
|
7 |
QB/T 2409-1998 |
化妝品中氨基酸含量的測定 |
|
8 |
QB/T 4356-2012 |
黃酒中游離氨基酸的測定 強大液相色譜法 |
|
9 |
SN/T 0930-2000 |
進出口花粉中全氨基酸的測定方法氨基酸自動分析儀法 |
|
10 |
GB/T 14924.10-2008 |
實驗動物 配合飼料 氨基酸的測定 |
|
11 |
GB/T 15399-1994 |
飼料中含硫氨基酸測定方法--離子交換色譜法 |
|
12 |
GB/T 15400-1994 |
飼料中色氨酸測定方法--分光光度法 |
|
13 |
GB/T 17419-1998 |
含氨基酸葉面肥料 |
|
14 |
GB/T 18654.11-2008 |
養殖魚類種質檢驗 第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的測定 |
|
15 |
GB/T 28722-2012 |
氨基酸中鐵和鉛的測定 原子吸收光譜法 |
|
16 |
NY/T 1618-2008 |
鹿茸中氨基酸的測定 氨基酸自動分析儀法 |
|
17 |
NY 39-1987 |
飼料級L-賴氨酸鹽酸鹽 |
