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磚茶檢測

發(fā)布時間:2025-03-05

關(guān)鍵詞:磚茶檢測

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來源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡介:

中科光析科學(xué)技術(shù)研究所可依據(jù)相應(yīng)磚茶檢測標(biāo)準(zhǔn)進行各種檢測服務(wù),亦可根據(jù)客戶需求設(shè)計方案,為客戶提供非標(biāo)檢測服務(wù)。磚茶檢測費用需結(jié)合客戶檢測需求以及實驗復(fù)雜程度進行報價。一般7-15個工作日可出具檢測報告。
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中科光析科學(xué)技術(shù)中析研究所可依據(jù)相應(yīng)磚茶檢測標(biāo)準(zhǔn)進行各種檢測服務(wù),亦可根據(jù)客戶需求設(shè)計方案,為客戶提供非標(biāo)檢測服務(wù)。磚茶檢測費用需結(jié)合客戶檢測需求以及實驗復(fù)雜程度進行報價。一般7-15個工作日可出具檢測報告。 ```html

磚茶檢測的正規(guī)性簡介

磚茶檢測是對磚茶產(chǎn)品在質(zhì)量、安全性、特性等方面進行全面分析的技術(shù)手段。通過正規(guī)的檢測方法和設(shè)備,對磚茶的化學(xué)成分、微生物含量、感官質(zhì)量和可靠性進行評估,以確保其符合國家或國際標(biāo)準(zhǔn),保障消費者的健康和權(quán)益。

磚茶檢測的適用范圍及相關(guān)簡介

該檢測適用于各類磚茶產(chǎn)品,包括黑茶、普洱茶等壓制茶類別。適用范圍涵蓋從生產(chǎn)企業(yè)到市場流通的各個環(huán)節(jié),通過系統(tǒng)的檢測和分析,有助于提升產(chǎn)品質(zhì)量,符合市場監(jiān)管要求。磚茶檢測確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全,流通于市場上的磚茶產(chǎn)品需經(jīng)過相關(guān)檢測,以滿足消費者和相關(guān)法規(guī)的要求。

磚茶檢測涉及的檢測項目及簡介和參考標(biāo)準(zhǔn)

  • 水分含量檢測: 評估磚茶中的水分水平,以防止霉變。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 8304-2013。
  • 總灰分檢測: 確定磚茶中的無機物質(zhì)含量,評估其純度。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 8306-2013。
  • 水浸出物檢測: 檢測磚茶中可溶物質(zhì)的含量,影響其風(fēng)味和香氣。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 8305-2013。
  • 微生物限量檢測: 包括大腸桿菌、霉菌和酵母菌等的檢測,以確保其衛(wèi)生安全性。參考標(biāo)準(zhǔn):GB 4789.3-2016。
  • 農(nóng)藥殘留檢測: 檢測茶葉中的農(nóng)藥殘留水平。參考標(biāo)準(zhǔn):GB 2763-2021。
  • 重金屬檢測: 分析磚茶中重金屬如鉛、鎘等的含量,以防止對人體健康的危害。參考標(biāo)準(zhǔn):GB 2762-2021。
  • 感官品質(zhì)檢測: 通過感官評定對茶葉的色、香、味等進行分析評價。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 23776-2018。
  • 總糖檢測: 評估茶葉加工過程中糖分的變化,影響其風(fēng)味。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 8313-2018。
  • 茶多酚檢測: 茶中的功能性成分,具有抗氧化功能,評估其健康價值。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 8313-2008。
  • 咖啡因含量檢測: 確定刺激性化合物的水平,以便質(zhì)量控制。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 8312-2013。

磚茶檢測的重要性

磚茶檢測在保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全方面具有至關(guān)重要的作用。其不僅確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),防止質(zhì)量問題對生產(chǎn)企業(yè)及消費者產(chǎn)生負(fù)面影響,而且通過監(jiān)督引導(dǎo)企業(yè)改進生產(chǎn)工藝和提高產(chǎn)品質(zhì)量。此外,及時識別安全風(fēng)險,有助于增強消費者對磚茶產(chǎn)品的信任,促進消費市場的穩(wěn)定和發(fā)展。

正規(guī)性問題與解答

問題: 如何應(yīng)對在磚茶檢測中出現(xiàn)的農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題?

回答: 首先,應(yīng)加強對茶葉種植過程中的農(nóng)藥使用管理,包括選擇環(huán)保型農(nóng)藥和合理使用劑量。其次,企業(yè)應(yīng)在收購原料過程中嚴(yán)格監(jiān)控,選擇經(jīng)過認(rèn)證的茶園。第三,采用更加高效科學(xué)的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù),以提高檢測精度和及時性。另外,生產(chǎn)過程中可以采用一定的去除殘留技術(shù),從而降低農(nóng)藥殘留對最終產(chǎn)品的影響。

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相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)(部分)

GB 19965-2005 磚茶含氟量

GB/T 21728-2008 磚茶含氟量的檢測方法

GB/T 9833.1-2013e 緊壓茶 第1部分:花磚茶

GB/T 9833.2-2013e 緊壓茶 第2部分:黑磚茶

GB/T 9833.4-2013 緊壓茶 第4部分:康磚茶

GB/T 9833.8-2013e 緊壓茶 第8部分:米磚茶

GB/T 9833.9-2013 緊壓茶 第9部分:青磚茶

GB/T 9833.1-2013 緊壓茶 第1部分:花磚茶

GB/T 9833.2-2013 緊壓茶 第2部分:黑磚茶

GB/T 9833.3-2013 緊壓茶 第3部分:茯磚茶

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GB/T 9833.9-2013e 緊壓茶 第9部分:青磚茶

GB/T 9833.1-2002 緊壓茶 花磚茶

T/CTMA 006-2019 赤壁青磚茶

T/CTMA 041-2021 陳皮青磚茶

T/CTMA 053-2022 低氟康磚茶

T/CTMA 026-2020 青磚茶倉儲管理規(guī)范

T/HBAS 007-2020 赤壁青磚茶加工術(shù)語

T/HBAS 014-2021 赤壁青磚茶檢測規(guī)程

T/HBAS 024-2022 年份青磚茶儲藏規(guī)范

T/HBAS 006-2020 赤壁青磚茶茶藝規(guī)程

T/HBAS 008-2020 赤壁青磚茶原料等級及要求

T/HBAS 016-2021 赤壁青磚茶種植規(guī)范評定

T/HBAS 011-2021 赤壁青磚茶加工規(guī)范等級評定

T/HBAS 012-2021 赤壁青磚茶標(biāo)簽標(biāo)識通用規(guī)范

T/HBAS 017-2021 赤壁青磚茶鮮葉等級評定

T/HBAS 018-2021 赤壁青磚茶信息溯源管理指南

T/CTMA 042-2021 陳皮青磚茶加工技術(shù)規(guī)程

DB42/T 969-2014 青磚茶

DB42/T 1059-2015 紅(米)磚茶

DB42/T 1984-2023 青磚茶感官審評方法

DB43/T 569-2010 安化黑茶茯磚茶

DB43/T 572-2010 安化黑茶黑磚茶

DB43/T 570-2010 安化黑茶花磚茶

DB51/T 820-2008 茯磚茶加工技術(shù)規(guī)程

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DB42/T 968-2014 青磚茶加工技術(shù)規(guī)程

DB61/T 920-2014 地理標(biāo)志產(chǎn)品涇陽茯磚茶技術(shù)規(guī)范

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